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麹(こうじ)の甘い香りとまろやかな塩味が特徴の醗酵食品です。
国産原料100%の塩麹。
塗っても漬けても焼いても美味しい、麹から生まれた醗酵調味料です。肉、魚の塩焼きに!野菜の漬け込みに!
  
内容量/140g瓶・500gスタンドパック

名称 塩麹
原材料 米(国内産)、食塩
栄養成分表(100g中)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
161kcal 3.0g 0.4g 36.3g 4.5g


みそ 麹 乾燥天ぷら

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