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国産米を2日間かけて製麹させ、その後、乾燥させた米麹です。
国産原料100%の乾燥米麹。
味噌、甘酒、こうじ漬けに!また、今話題の塩麹、醤油麹作りにご利用下さい。
  
内容量/500g平袋・300g平袋

名称 乾燥米こうじ
原材料 米(国産)
栄養成分表(100g中)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分
393kcal 6.4g 1.0g 85.6g 0.4g


みそ 麹 乾燥天ぷら

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